Gli acidi grassi omega 3 possono aiutare a ridurre l'omocisteina, un fattore di rischio cardiovascolare che è oltretutto spesso legato alle patologie infiammatorie croniche (neurodegenerative, autoimmuni, ma anche frattura dell'anca, declino cognitivo, osteoporosi, malattia renale cronica, ipotiroidismo, malattia di Alzheimer,....